¡RecupeBAR cumple 7 años!
Esta semana celebramos el 7º aniversario del programa de rescate de frutas y verduras en los mercados de la ciudad.
El evento se llevó a cabo en las instalaciones del Mercado de Productores, donde se realizó un recorrido por los puestos de venta de frutas y verduras, y un reconocimiento a quienes donan mercadería apta para el consumo. Además, se entregaron presentes a los recuperadores que día a día trabajan rescatando los alimentos que luego son retirados por el Banco de Alimentos Rosario para ser distribuidos a organizaciones sociales que brindan servicios de alimentación gratuitos.
En el acto de aniversario estuvieron presentes Inés Villavicencio, presidente en ejercicio de BAR, acompañada por miembros de Comisión Directiva y Staff. Por parte de las autoridades del Mercado de Productores asistió Gustavo Suleta, administrador de la entidad y en representación del sector público lo hicieron Rogelio Biazzi, Jefe de Gabinete de la Municipalidad de Rosario; Sebastián Chale, Secretario de Gobierno de la Municipalidad de Rosario; Luciano Marelli, Secretario de Ambiente y Espacio Público de la Municipalidad de Rosario; Nicolás Gianelloni, Secretario de Desarrollo Humano y Hábitat de la Municipalidad de Rosario; María del Pilar Bueno, Subsecretaria de Cambio Climático y Transición Ecológica Justa en Municipalidad de Rosario; y del Concejo Municipal de Rosario, su presidente María Eugenia Schmuck.
En el marco del festejo se llevó a cabo una colecta de frutas y verduras, recepcionándose un total de 635 kg donados y contando con la participación de más de 20 puesteros. Durante el recorrido se realizó una divulgación del programa, para sumar a nuevos donantes aliados y así, aumentar los kilos de recupero. Luego se hizo entrega de diplomas de reconocimiento a los puesteros destacados y se entregaron los presentes de agradecimiento al equipo de recuperadores.
A modo de cierre, dos referentes de organizaciones beneficiarias de BAR resaltaron el valor del programa para las familias a las cuales pueden asistir con alimentos de alto valor nutricional, gracias a RecupeBAR.
La iniciativa público – privada se encuentra activa desde el año 2017 en el Mercado de Productores de Rosario, bajo una alianza tripartita junto al gobierno municipal. Éste último, brinda un equipo de trabajo de ocho personas que recorren los distintos puestos, recolectando aquella mercadería en condiciones de ser consumida que no llega a comercializarse. Sin RecupeBAR, al final del día, muchos kilos de frutas y verduras aptas para su consumo, terminarían en la basura.
Desde sus comienzos y, con la incorporación del Mercado de Concentración de Fisherton en 2023, RecupeBAR lleva rescatados más de 1.000.200 kg. de frutas y verduras. Por eso celebramos el trabajo en equipo y el poder de las alianzas que BAR construye año a año, en pos de disminuir los índices de inseguridad alimentaria y desperdicios de alimentos en la ciudad.
